#Межпоселенческая_центральная_библиотека
#Масленица_блинница_весны_именинница
Праздник Масленицы – это традиционно гостеприимное время, когда мы радушно встречаем гостей, стараемся угостить их как можно лучше, порадовать вкусными блинами. И, конечно же, у каждой хозяюшки есть свои, «фирменные» рецепты.
У сотрудников Межпоселенческой центральной библиотеки тоже есть особые рецепты блинов – «литературные». Это «Коктебельские блины» от Марины Цветаевой, «Пимиентские блинчики» отО´Генри, «Пшеничные» и «Молочные» блины от Софьи Андреевны Толстой, «Кефирные блины» от Дарьи Донцовой и «Шоколадные блинчики» от правнучки Михаила Зощенко.
6 марта, в завершении праздничной Масленичной недели, библиотекари пригласили сосновчан, пришедших на праздник Масленицы, попробовать и оценить блины, испеченные по «литературным» рецептам. В дополнение к блинам были предложены мед, варенье из разных ягод и сметана.
В нашем конкурсе-дегустации не было ни побежденных, ни победителей – потому что к завершению мероприятия на тарелочках не осталось ни одного блина! Каждый рецепт нашел своего почитателя – кому-то полюбились «Пимиентские блинчики» от О´Генри – сытные, с колбасой и зеленью, похожие, как говорили наши дегустаторы, на пиццу; кому-то пришлись по душе блины, которыми угощала своих гостей Марина Цветаева – тонкие, с воздушной начинкой из взбитых сливок, орехов и ягод; Маленьким сосновчанам понравились сладкие «Шоколадные блины», испеченные по рецепту правнучки Михаила Зощенко, и нежные, ажурные «Молочные блины», которые пекла для Льва Николаевича Толстого жена. Сосновчане постарше оценили «Кефирные блины» от Дарьи Донцовой и «Пшеничные блины» Софьи Андреевны Толстой.
А со всеми, кто захотел испечь понравившиеся блины у себя дома, мы с удовольствием поделились рецептами.